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<!DOCTYPE html>

<title>Stearin</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Stearin</span></h1>

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</div>

<p><b>Stearin</b> ist ein Gemisch aus <a href="Stearins%C3%A4ure" title="Stearinsäure">Stearin-</a> und <a href="Palmitins%C3%A4ure" title="Palmitinsäure">Palmitinsäure</a>, das aus den in pflanzlichen und tierischen <a href="Fette" title="Fette">Fetten und Ölen</a> enthaltenen <a href="Triglyceride" title="Triglyceride">Triglyceriden</a> gewonnen wird, indem diese <a href="Verseifung" title="Verseifung">verseift</a> und die Seifenlauge anschließend angesäuert wird.<sup id="cite_ref-Neubauer_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-Neubauer-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-LdC_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-LdC-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Stearin wird unter anderem zur Herstellung von <a href="Kerze" title="Kerze">Kerzen</a> und <a href="Seife" title="Seife">Seifen</a> verwendet.

</p><p>In der englischen Sprache ist mit <i>Stearin</i> in der Regel das Glyceroltristearat (<a href="Tristearin" title="Tristearin">Tristearin</a>) gemeint.

</p><p>Stearin wurde <a href="1818" title="1818">1818</a> als geeigneter Kerzenrohstoff entdeckt. Stearin wird ebenfalls als Zusatz von industriell angewendeten <a href="Schmierstoff" title="Schmierstoff">Schmierstoffen</a> eingesetzt, um die Trennfähigkeit zu erhöhen.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Eigenschaften">Eigenschaften</h2></div>

<p>Der Schmelzbereich von Stearin liegt je nach Zusammensetzung zwischen 55 und 70 °C. Im Gegensatz zu <a href="Paraffin" title="Paraffin">Paraffin</a>, das ein Nebenprodukt der <a href="Erd%C3%B6l" title="Erdöl">Erdölverarbeitung</a> ist, wird Stearin hauptsächlich aus pflanzlichem <a href="Palm%C3%B6l" title="Palmöl">Palmöl</a> oder aus tierischem Fett gewonnen und ist biologisch abbaubar.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Stearinkerzen">Stearinkerzen</h2></div>

<p>Stearin wird selten für die Kerzenherstellung verwendet, da Paraffin günstiger und universeller einsetzbar ist. Von den 163.532 Tonnen Kerzen, die im Jahr 2005 auf dem deutschen Markt verkauft wurden, betrug der Anteil der Stearinkerzen nach Schätzungen der Industrie 7 %. Bei steigenden Rohölpreisen kann sich der Anteil zugunsten von Stearinkerzen verschieben.

</p><p>Stearinkerzen werden meist im Gießverfahren hergestellt. Ansonsten können Stearinkerzen wie Paraffinkerzen gepresst, gezogen und <a href="Extrusion_(Verfahrenstechnik)" title="Extrusion (Verfahrenstechnik)">extrudiert</a> werden. Da Stearin weniger geschmeidig ist und die Kerzen leichter brechen, wird oft Paraffin beigemischt. In <a href="Deutschland" title="Deutschland">Deutschland</a> dürfen Stearinkerzen Beimischungen bis zu einem Anteil von 10 Prozent enthalten.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Stearinkerzen sind formstabiler als Paraffinkerzen bei Wärmeeinwirkung. Bei direkter Sonneneinstrahlung verbiegen sich Paraffinkerzen, da sie oft bereits ab etwa 40 °C erweichen, während Stearin bis zum <a href="Schmelzpunkt" title="Schmelzpunkt">Schmelzpunkt</a> weitgehend fest bleibt. Viele Kerzen bestehen aus einem Gemisch von Paraffin und Stearin, beispielsweise im Verhältnis 80 % Paraffin zu 20 % Stearin. Teilweise wird Stearin auch zusammen mit <a href="Bienenwachs" title="Bienenwachs">Bienenwachs</a> zur Herstellung von Kerzen verwendet.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Gesundheitliche_Auswirkungen_von_Kerzen_aus_Stearin">Gesundheitliche Auswirkungen von Kerzen aus Stearin</h3></div>

<p>Auch Stearin-Kerzen verbrauchen Sauerstoff und geben Ruß und andere Aerosole an die Luft ab, weshalb sie potentiell gesundheitsschädlich sind. Die Schadstoffmengen sind jedoch gering, insbesondere wenn auf das <a href="RAL_Deutsches_Institut_f%C3%BCr_G%C3%BCtesicherung_und_Kennzeichnung" title="RAL Deutsches Institut für Gütesicherung und Kennzeichnung">RAL</a>-<a href="G%C3%BCtezeichen" class="mw-redirect" title="Gütezeichen">Gütezeichen</a> geachtet wird. Kerzen sollen zugluftfrei stehen und nicht durch Ausblasen gelöscht werden.<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Umweltbilanz">Umweltbilanz</h2></div>

<p>Stearin wird aus pflanzlichen oder tierischen, mithin nachwachsenden Rohstoffen gewonnen. Problematisch ist, wenn zur Gewinnung von Pflanzenöl Wälder gerodet werden, wie es etwa bei <a href="Palm%C3%B6l" title="Palmöl">Palmöl</a> oft der Fall ist. Durch die <a href="Brandrodung" title="Brandrodung">Brandrodung</a> von Torfwald kann im Vergleich zur Verwendung von Paraffin bis zur siebenfachen Menge an CO<sub>2</sub> freigesetzt werden.<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Als <i>Bio-Kerzen</i> dürfen nur Stearinkerzen bezeichnet werden, die aus nachhaltig angebauten Rohstoffen hergestellt werden. Die Produktion nach RSPO-Richtlinien („Runder Tisch für nachhaltiges Palmöl“ – <a href="Englische_Sprache" title="Englische Sprache">englisch</a>: <span lang="en"><i><a href="Roundtable_on_Sustainable_Palm_Oil" title="Roundtable on Sustainable Palm Oil">Roundtable on Sustainable Palm Oil</a></i></span> – unter Beteiligung des <a href="WWF" title="WWF">WWF</a>)<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> ist neben dem Siegel für kontrolliert biologischen Anbau bislang das einzige Nachhaltigkeitssiegel für Palmöl auf dem Markt. Bei vielen Umwelt- und Naturschutzorganisationen ist der RSPO umstritten. Unter anderem, weil die Hersteller des Palmöls ihre Zertifizierer selbst auswählen und bezahlen, der RSPO keine unabhängigen Prüfungen der Zertifikate vornimmt und die Palmölindustrie den RSPO dominiert.<sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Stearin-Kerzenreste, die nur natürliche oder naturidentische Farbstoffe enthalten, können zwar kompostiert werden. Die Unterscheidung von den meist benutzten Paraffinkerzen ist jedoch visuell nicht möglich. Eine Entsorgung über den Hausmüll ist daher dienlicher, da dieser meist verbrannt wird und so die enthaltene Energie genutzt wird.<sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Siehe_auch">Siehe auch</h2></div>

<ul><li><a href="Tristearin" title="Tristearin">Tristearin</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Stearin" class="extiw external" title="wikt:Stearin">Wiktionary: Stearin</a></b> – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-Neubauer-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Neubauer_1-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Dieter Neubauer: <i>Kekulés Träume.</i> Springer Spektrum, 2014, ISBN 978-3-642-41709-2, S. 100.</span>

</li>

<li id="cite_note-LdC-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-LdC_2-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Hans-Dieter Jakubke, Ruth Karcher (Hrsg.): <i>Lexikon der Chemie.</i> Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg 2001.</span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external free" href="https://www.vis.bayern.de/produkte_energie/bedarfsgegenstaende/kerzen.htm">https://www.vis.bayern.de/produkte_energie/bedarfsgegenstaende/kerzen.htm</a></span>

</li>

<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external free" href="https://www.kircheundklima.de/wp-content/uploads/2023/11/170000_Oekotipps-zur-Weihnachtszeit.pdf">https://www.kircheundklima.de/wp-content/uploads/2023/11/170000_Oekotipps-zur-Weihnachtszeit.pdf</a> Gudrun Kordecki: <i>Ökotipps zur Weihnachtszeit</i>, Mitteilung der Arbeitsgemeinschaft der Umweltbeauftragten der Evangelischen Kirche in Deutschland vom Oktober 2017, Seite 24f, abgerufen am 19. Dez. 2024</span>

</li>

<li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.regenwald.org/"><i>Rettet den Regenwald e. V. - Themenfeld Palmöl.</i></a> In: <i>regenwald.org.</i><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 23. Dezember 2016</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AStearin&rft.title=Rettet+den+Regenwald+e.%26nbsp%3BV.+-+Themenfeld+Palm%C3%B6l&rft.description=Rettet+den+Regenwald+e.%26nbsp%3BV.+-+Themenfeld+Palm%C3%B6l&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.regenwald.org%2F"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.rspo.org/">RSPO-Website</a></span>

</li>

<li id="cite_note-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-7">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.robinwood.de/"><i>Robin Wood  e. V. - Themenfeld Tropenwald.</i></a> In: <i>robinwood.de.</i><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 23. Dezember 2016</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AStearin&rft.title=Robin+Wood+%26nbsp%3Be.%26nbsp%3BV.+-+Themenfeld+Tropenwald&rft.description=Robin+Wood+%26nbsp%3Be.%26nbsp%3BV.+-+Themenfeld+Tropenwald&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.robinwood.de%2F"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-8"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-8">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://umweltberatung-luzern.ch/themen/konsum-abfall/abfall-recycling/abfall-vermeiden/kerzenreste-und-kerzenwachs-wohin-damit">Kerzenreste und Kerzenwachs: Wohin damit?</a>, Mitteilung der Umweltberatung Luzern vom 29. Juli 2021, abgerufen am 5. Feb. 2023</span>

</li>

</ol></div><div><div class="zim-footer">

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